Experiências de políticas em alimentação e nutrição
AUTOR(ES)
Domene, Semíramis Martins Álvares, Ota, Rosana Rodrigues Lemes, Nilson, Eduardo Augusto Fernandes, Ollertz, Miriam Izabel Simões, Watanabe, Tereza Toshiko, Gallo, Paulo Rogério
FONTE
Estudos Avançados
DATA DE PUBLICAÇÃO
2007-08
RESUMO
Medidas para o enfrentamento da fome e da desnutrição vêm sendo associadas a ações de prevenção dos efeitos da má nutrição, especialmente a obesidade e outras doenças crônicas, dado o aumento da sua prevalência. Esse quadro epidemiológico complexo exige a concepção de projetos estruturantes de médio e longo prazos ao lado de ações imediatas e criativas, para resposta a situações emergenciais quando da falta do alimento. Entre as propostas nascidas no setor público, no setor produtivo, em universidades e em organizações da sociedade civil, observa-se elevado grau de insucesso, a despeito da seriedade dos proponentes, levando à sua interrupção, com efeitos danosos para ambas as partes. Este artigo contém o relato de experiências de êxito, com elementos para a análise dos principais problemas comuns às políticas na área de alimentação e nutrição e formas de superação, e é o resultado do trabalho de pesquisadores, gestores públicos e técnicos que se reuniram em oficina interdisciplinar promovida pelo Grupo de Estudos Nutrição e Pobreza do IEA em 2005, cujo objetivo foi fornecer subsídios para o aprimoramento de políticas públicas na área.
ASSUNTO(S)
políticas de alimentação fome desnutrição abordagem interdisciplinar
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