Exigência de metionina + cistina para alevinos de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus)

AUTOR(ES)

Furuya, Wilson Massamitu, Silva, Lilian Carolina Rosa, Neves, Patrícia Ribeiro, Botaro, Daniele, Hayashi, Carmino, Sakaguti, Eduardo Shiguero, Furuya, Valéria Rossetto Barriviera

FONTE

Ciência Rural

DATA DE PUBLICAÇÃO

2004-12

RESUMO

Este estudo foi realizado para determinar a exigência de metionina + cistina para alevinos de tilápia do Nilo (2,61 ± 0,14g). Foi utilizado o modelo em blocos ao acaso, com seis tratamentos, três repetições e cinco peixes por unidade experimental. Foi utilizada ração basal contendo 28% de proteína bruta e 3173kcal ED kg-1 de ração, suplementada com DL-metionina, resultando em rações com 0,87; 0,95; 1,03; 1,11; 1,19 e 1,27% de metionina + cistina. As rações foram fornecidas à vontade durante 41 dias. Não foram observados efeitos (P>0,05) dos níveis de metionina + cistina sobre a taxa de sobrevivência e índice hepato-somático. Foi observado efeito quadrático (P<0,05) sobre o ganho de peso, que aumentou até o nível de 1,22% de metionina + cistina na ração. A conversão alimentar e a taxa de eficiência protéica aumentaram (P<0,05) até o nível de 1.00% de metionina + cistina. Foi observado efeito quadrático (P<0,05) sobre o rendimento de carcaça que aumentou até o nível de 1,13% de metionina + cistina. O nível de 1,00% de metionina + cistina, correspondente a 3,54% da proteína bruta, contendo 0,54% de metionina na ração, mostrou melhor resultado no desempenho.

ASSUNTO(S)

desempenho exigência juvenil tilápia do nilo metionina + cistina

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