Estudo dos sistemas celulolitico e fermentativo de fungos microaerobios facultativos

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

1997

RESUMO

A celulose é o principal constituinte da parede celular das plantas terrestres e é uma das maiores fonte de carbono renováveis. O sistema enzimático que desintegra a celulose compreende, as endoglucanases (CMCase), exoglucanases e f3-glicosidases. Neste trabalho foram utilizados 10 microrganismos isolados de amostras de solo, sendo que após análise das atividades enzimáticas (celulolíticas e ligninolíticas), 5linhagens foram selecionadas e utilizadas em estudos de produção de enzimas que promovem a degradação de materiais celulósicos e provável fermentação destes materiais a etanol. Celulose microcristalina, xilana, papel de filtro e resíduos agroindustriais foram utilizados como fonte de carbono em um meio específico contendo sais minerais, vitaminas e como agente redutor cisteína. A maior atividade de avicelase foi obtida com o microrganismo H2 após crescimento em meio contendo xilana sob condição microaerofilica. A linhagem H2 também apresentou alta atividade de carboximetilcelulase, quando crescido em meio bagaço de cana sob condição microaerofilica, e o máximo de atividade xilanase foi obtido quando a linhagem F.20 foi crescida em meio xilana sob condição microaerofilica. A maior produção de β-glicosidase foi obtida pelo microrganismo LH5 após crescimento em meia serragem sob condição microaerofilica. Os microrganismos F.20, Geotrichum sp (LD) e LH5 produziram etanol sob condição de agitação e posterior microaerofilia quando crescidos nos meios contendo papel de filtro, bagaço de cana e serragem. Enquanto que os microrganismos H2 e Trichocladium canadense (Q10) apresentaram produção de etanol após crescimento em meio contendo xilana sob condição microaerofilica. Os monômeros de celulose e hemicelulose foram utilizados como fonte de carbono para verificar a capacidade de utilização destes microrganismos selecionados. A linhagem F.20 apresentou desenvolvimento ótimo da massa micelial para a maioria dos substratos utilizados.

ASSUNTO(S)

fermentação lignocelulose biodegradação fungos enzimas

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