ESTUDO DO PERFIL QUÍMICO DE CERVEJAS BRASILEIRAS: UMA AVALIAÇÃO ENTRE AS BEBIDAS ARTESANAIS E INDUSTRIAIS
AUTOR(ES)
Coelho Neto, Dorval M.; Moreira, Laysa L. P. F.; Castro, Eustáquio V. R. de; Souza, Warley B.; Filgueiras, Paulo R.; Romão, Wanderson; Folli, Gabriely S.; Lacerda Jr., Valdemar
FONTE
Química Nova
DATA DE PUBLICAÇÃO
2022
RESUMO
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