Estudo do cultivo de Spirulina platensis por processo contínuo com uréia como fonte de nitrogênio / Continuos process cultivation of Spirulina platensis using urea as a nitrogen source

AUTOR(ES)

Ivan Alejandro Avila Leon

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010

RESUMO

Arthrospira (Spirulina) platensis vem sendo cultivada para a produção de biomassa pelos altos conteúdos de proteína, ácidos graxos poliinsaturados e vitaminas. O nitrogênio é um nutriente que exerce influência em seu metabolismo, e o uso de fontes nitrogenadas de baixo custo pode contribuir para a viabilização da produção de A. platensis. Foi verificado o crescimento do microrganismo empregando uréia como fonte de nitrogênio por meio de processo contínuo, visando evitar níveis inibitórios de amônia no meio. Verificou-se a influência da vazão específica de alimentação (D, 0,04 a 0,44 dia-1) utilizando duas concentrações de uréia (N0) de 0,5 e 5 mM no meio de alimentação. Para N0=0,5mM, a maior produtividade em células (PX) obtida foi 201,5 mg.L-1.dia-1com D=0,44d-1; nessas condições a concentração celular em regime permanente (XP) foi 458 mg.L-1, obtendo-se uma biomassa com um teor de proteínas de 27,2%. Para N0=5mM, o máximo valor de PX encontrado foi 148,2 mg.L-1.dia-1, com D=0,12d-1; nessa vazão de alimentação, o XP foi 1235 mg.L-1 e o teor protéico na biomassa (71,9%) o mais alto encontrado.

ASSUNTO(S)

biomass dilution rate urea continuous culture vazão específica de alimentação nitrogen source processo contínuo fonte de nitrogênio uréia biomassa spirulina (arthrospira) platensis arthrospira (spirulina) platensis

Documentos Relacionados

• Cultivo de Spirulina platensispor processo descontínuo alimentado repetitivo utilizando uréia como fonte de nitrogênio
• Study of environment conditions of Arthrospira (Spirulina) platensis culture in tubular photobioreactor using fed-batch process with urea as nitrogen source
• Cultivo contínuo de Arthrospira (Spirulina) platensis em fotobiorreator tubular utilizando uréia como fonte de nitrogênio e CO2 puro ou proveniente de fermentação alcoólica
• Light intensity study in the Arthrospira (Spirulina) platensis cultivation in a tubular reactor using ammonium sulfate as a nitrogen source in fed - batch process
• Avaliação do cultivo de Spirulina platensis utilizando simultaneamente nitrato de potássio e cloreto de amônio como fontes de nitrogênio