Estudo do comportamento de linhagens de S. Aureus baixo produtores de enterotoxina tipo D em meio de hidrolisado proteico, creme de confeitaria e presunto cozido
AUTOR(ES)
Jose Luiz Pereira
DATA DE PUBLICAÇÃO
1990
RESUMO
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ASSUNTO(S)
alimentos - bacteriologia alimentos - analise
ACESSO AO ARTIGO
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