Estudo de processos de separação por membranas para produção de suco de laranja pasteurizado
AUTOR(ES)
Gomes, Marina da Silveira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2007
ASSUNTO(S)
pasteurização suco de laranja ultrafiltração
ACESSO AO ARTIGO
http://hdl.handle.net/10183/669Documentos Relacionados
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