Estudo de calibração do Questionário de Frequência Alimentar para Adolescentes (QFAA)
AUTOR(ES)
Voci, Silvia Maria, Slater, Betzabeth, Silva, Marina Vieira da, Marchioni, Dirce Maria Lobo, Latorre, Maria do Rosário Dias de Oliveira
FONTE
Ciência & Saúde Coletiva
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011-04
RESUMO
Para determinar fatores de calibração do Questionário de Frequência Alimentar para Adolescentes (QFAA), participaram do estudo 74 adolescentes de Piracicaba (SP), com idades entre 10 e 14 anos. Dados de consumo alimentar foram levantados por meio de um QFAA e dois recordatórios de 24 horas ajustados pela energia. Foram realizadas análises descritivas, análise de variância com um fator de classificação, coeficientes de correlação de Pearson e regressão linear. A média dos dois recordatórios foi utilizada como referência para calibrar os dados. Os coeficientes de calibração variaram de -0,07 (ferro) a 0,40 (vitamina C), mostrando substancial erro no método de inquérito dietético testado, mas sendo semelhantes aos observados na literatura. Devido ao fato de se apresentarem baixos, indicam a necessidade de reformulação do instrumento para alguns nutrientes, sendo desaconselhada sua aplicação para corrigir informações de ferro e retinol. A metodologia utilizada é capaz de considerar nas análises os erros de mensuração quando suas pressuposições são respeitadas, uma vez que violações desses pressupostos podem levar ao surgimento de outros erros de difícil predição.
ASSUNTO(S)
calibração dieta erro de medida regressão linear
Documentos Relacionados
- Validação do Questionário de Freqüência Alimentar para Adolescentes (QFAA) por grupos de alimentos em uma população de escolares
- Estimativa de valores corrigidos e o efeito da correção pelo erro de medida em dados dietéticos obtidos por Questionário de Frequência Alimentar para Adolescentes (QFAA)
- Estudo de calibração do questionário de frequência alimentar para adolescentes - QFAA a ser utilizado em um estudo de coorte de escolares de Piracicaba, SP
- Reprodutibilidade de um questionário de freqüência alimentar para adolescentes
- Reprodutibilidade, validade relativa e calibração de um questionário de frequência alimentar elaborado para adultos