Estudo da logística de distribuição física de um laticínio utilizando lógica fuzzy
AUTOR(ES)
Santos, Alysson Vinícius Neves dos, Felix, Leonardo Bonato, Vieira, José Geraldo Vidal
FONTE
Prod.
DATA DE PUBLICAÇÃO
05/06/2012
RESUMO
Este estudo versa sobre a viabilidade da aplicação da lógica fuzzy para auxiliar o gerente de uma indústria de laticínios na tomada de decisão na área de logística de distribuição física. O estudo de caso realizado numa indústria de laticínios de pequeno porte em Minas Gerais identificou que, a cada novo pedido solicitado via internet, o profissional de logística manipula ao mesmo tempo um grande número de informações e decide, com base na sua experiência, a melhor forma de distribuição desses pedidos. A proposta deste trabalho é apresentar um modelo fuzzy como uma alternativa de apoio aos métodos tradicionais de processamento de pedidos e tomada de decisão logística. Os resultados permitiram concluir que o modelo foi transcrito de forma adequada ao problema proposto ao apresentar as mesmas decisões tomadas pelo especialista e que, se observados os pontos fracos detectados, este modelo pode se constituir em importante ferramenta para a competitividade das indústrias.
ASSUNTO(S)
distribuição física lógica fuzzy indústria de laticínio
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