Estudo comparativo das dietas a base de soja e deficiente em zinco sobre o crescimento, alterações histologicas (glandulas salivares e testiculos) e hematologicas em ratos
AUTOR(ES)
Luiz Carlos Marques Vanderlei
DATA DE PUBLICAÇÃO
1992
RESUMO
A soja é uma leguminosa de alto valor nutritivo e baixo custo cujo consumo, em função das suas qualidades nutricionais, vêm aumentando nos dias atuais. Entretanto consituti peocupação o fato de que a biodisponibilidade dos oligoelementos possa estar alterada nas dietas à base de soja ...Observação: O resumo, na íntegra poderá ser visualizado no texto completo da tese digital
ASSUNTO(S)
rato como animal de laboratorio hematologia soja como alimento zinco - efeito fisiologico
ACESSO AO ARTIGO
http://libdigi.unicamp.br/document/?code=vtls000055513Documentos Relacionados
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