Estratégias de suplementação para vacas e para novilhas de corte dos quatro aos dezoito meses de idade / Supplementation strategies for cows and beef heifers from four to eighteen months old

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

01/08/2011

RESUMO

Foram realizados três experimentos com o objetivo de avaliar Estratégias de suplementação para vacas e para novilhas de corte dos quatro aos dezoito meses de idade. No primeiro experimento objetivou-se avaliar o desempenho produtivo, o consumo de pasto, bem como consumo e digestibilidade dos nutrientes ingeridos por novilhas Nelore ou mestiça, com predominância de sangue zebu, suplementadas com diferentes quantidades de suplemento múltiplo, em pastagens de Brachiaria decumbens Stapf, dos quatro aos dezoito meses de idade. Foram utilizadas 41 bezerras com idades e pesos médios iniciais de quatro meses e 1315 kg, respectivamente. Foram avaliadas cinco estratégias de suplementação múltipla sendo: um tratamento controle (recebendo apenas mistura mineral ad libitum); mais quatro estratégias de suplementação com concentrado (nível baixo, nível médio-baixo, nível médioalto e nível alto de suplementação). O experimento foi dividido em quatro fases experimentais, compreendendo os períodos de transição águas-seca, seca, transição seca-águas e águas. De forma geral, com a inclusão de suplemento múltiplo até o nível médio-alto de suplementação, não foi observada redução no consumo de pasto relação ao grupo controle; entretanto observou-se redução no consumo de pasto por parte dos animais tratados com alta inclusão de suplemento múltiplo. Este consumo foi 20,3% menor quando comparado aos animais do tratamento médio-alto (3,194 kg/dia vs 3,842 kg/dia). O consumo médio de MS de pasto foi de 16,386; 15,464; 15,220; 16,373 e 12,892g para cada kg de PC para os tratamentos controle, baixo, médio baixo, médio alto e alto respectivamente. O consumo MS total foi maior para os dois maiores níveis de suplementação e apresentou média geral de 21,062 g/kg de PC para nível mais alto de suplementação e 17,447 g/kg de PC para os animais do grupo controle ao logo de todo o período experimental. No final da segunda etapa do experimento (estação seca) foi observada diferença no peso corporal final das novilhas submetidas ao nível mais alto de suplementação em relação ao grupo controle, ao passo que no decorrer do período experimental esta diferença para o controle se estendeu apenas para o nível médio-alto de inclusão de suplemento. O peso corporal final observado foi de 261,4 kg para os animais do grupo controle; 276,5 para o nível baixo de suplementação; 290,8 para o nível médio baixo; 293,4 para o nível médio alto e 330,4 kg para o nível alto de suplementação. Entre os animais submetidos ao alto nível de suplementação foi observado o PC médio de 286,4 kg ao final do período da transição seca-águas (63,6 % do peso adulto média de uma vaca Nelore de 450,0 kg). Os animais submetidos aos níveis médios de suplementação alcançaram a esta condição somente ao final da estação das águas, por volta dos 18 meses. O desempenho de ganho de peso de novilhas Nelore ou mestiça, com predominância de sangue zebu, suplementadas em pastagens de Brachiaria decumbens Stapf, dos quatro aos dezoito meses de idade aumenta com a inclusão de suplemento múltiplo. A inclusão de suplementos à dieta de novilhas de corte aumenta o consumo de matéria seca. A digestibilidade da matéria orgânica assim como a digestibilidade da proteína bruta da dieta, aumentam com os níveis de suplementação. A digestibilidade da fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteína não é afetada pela inclusão de concentrado. No segundo experimento objetivou-se avaliar a produção de leite, a variação do peso corporal e escore de condição corporal, bem como o consumo de pasto e digestibilidade dos componentes da dieta ingerida por vacas lactantes Nelore ou mestiça, com predominância de sangue zebu, manejadas em sistema creep-feeding em pastagens de Brachiaria decumbens Stapf, dos quatro aos oito meses de lactação. Foram utilizadas 41 vacas e suas respectivas crias. A cada conjunto (matriz e bezerra) foi sorteado uma das cinco estratégias de suplementação protéica-energética-mineral para ser fornecida às bezerras, sendo: T0 - (sem suplementação - recebendo apenas mistura mineral ad libitum); T250 - (0,250 kg/animal); T500 - (0,500 kg/animal); T750 - (0,750 kg/animal) e T1000 - (1,000 kg/animal). Para avaliação do consumo e digestibilidade da forragem ingerida foi realizado um ensaio com duração de 10 dias, sendo os sete primeiros destinados à adaptação dos animais ao indicador óxido crômico; que foi utilizado para estimativa da excreção fecal. O consumo de MS de pasto, bem como dos demais componentes da dieta, não foram fetados pelos tratamentos. O consumo médio de MS de pasto pelas vacas foi de 10,171 kg por dia ou 22,734 g por kg de peso corporal. Não foram observadas diferenças no consumo de NDT por parte das vacas com o aumento de fornecimento de alimento concentrado às crias. A concentração de média NDT na dieta das vacas foi de 465,20 g NDT/kg de MS. A digestibilidade da matéria orgânica observada foi em média 50,29% e não foi influenciada pelos tratamentos assim como a digestibilidade da proteína bruta e da FDNcp, 36,54% e 59,43% respectivamente. Foi observado efeito quadrático sobre a variação de peso corporal com máximo aumento de peso corporal das vacas quando as bezerras são suplementadas com 0,598 kg de concentrado. No entanto, a equação de regressão quadrática, testada pela falta de ajustamento, não se apresentou adequada para explicar a variação de peso corporal das vacas a partir do consumo de suplemento múltiplo por parte de suas crias. Foi observado aumento no peso corporal, em média 13,8 kg para as vacas que amamentavam bezerras suplementadas, já para o tratamento controle, essa variação foi de apenas 1,9 kg durante todo o período experimental. O fato de fornecer alimento concentrado às bezerras acaba reduzindo a dependência destes animais em relação às mães no tocante à obtenção de alimento. Foi observada redução linear no consumo de leite à medida que se fornecia alimento concentrado às bezerras (P<0,02). As bezerras suplementadas consumiam em média 3,76 kg de leite por dia, enquanto bezerras não suplementadas consumiam 5,45 kg por dia. Foi observado pelo ajuste da equação de regressão que para cada kg de suplemento fornecido às crias, 2,088 kg de leite deixava de ser consumido por parte destas bezerras. O consumo de matéria seca de vacas lactentes sob sistema creep-feeding não difere de vacas amamentando bezerras não suplementadas e foi em média 10,257 kg por dia, ou 22,928 g por kg de peso corporal. A inclusão de suplemento múltiplo na dieta de bezerras lactentes resulta em menor produção de leite por parte das matrizes. Aliado a isto, existe aumento no peso da vaca quando esta amamenta a cria em sistema creepfeeding. No terceiro experimento o objetivo de avaliar o escore de condição corporal, o consumo de pasto e digestibilidade dos nutrientes ingeridos por vacas zebuínas em terço final de gestação, suplementadas com diferentes quantidades de suplemento múltiplo, em pastagens de Brachiaria decumbens Stapf, durante a época seca. Foram utilizadas 52 vacas multíparas prenhes com predominância de sangue zebu. A cada animal foi sorteado um dos cinco níveis de suplementação múltipla sendo: controle (recebendo apenas mistura mineral ad libitum); T400 (0,400 kg/animal); T800 (0,800 kg/animal); T1200 (1,200 kg/animal) e T1600 (1,600 kg/animal). Foram avaliados a mistura mineral e um suplemento múltiplo formulado para conter 28% de PB. Os animais foram pesados em jejum no início e ao final do experimento. A variação do escore de condição corporal (ECC) das vacas foi determinada pela diferença entre o ECC final e inicial; foi utilizada a escala de pontuação de 1 a 9. Para avaliação do consumo e digestibilidade da dieta ingerida foi realizado, no início do segundo período experimental, um ensaio com duração de 10 dias, sendo sete destinados à adaptação dos animais aos indicadores externos óxido crômico e dióxido de titânio. O primeiro foi utilizado para estimativa da excreção fecal e o segundo foi misturado ao suplemento imediatamente antes do fornecimento, a fim de permitir a mensuração do consumo individual do suplemento. A adição do suplemento até o nível de 1,600 kg por dia apresentou correlação linear positiva a maioria das variáveis de consumo estudadas, aumentando o consumo de MS, o consumo de matéria orgânica, o consumo de PB, o consumo de FDNcp, o consumo de carboidratos não fibrosos bem como aumentou a digestibilidade dos componentes da dieta, resultando em um aumento no consumo de NDT e também aumento na concentração de NDT na dieta dos animais. Os consumos de matéria seca de pasto e de FDNcp em relação ao peso corporal apresentaram comportamento quadrático em relação ao consumo de suplemento, com menor consumo de pasto para o nível de suplementação estimado de 0,667 kg por animal e de FDNcp para o nível estimado de 0,450 kg por animal. O consumo médio de MS de pasto foi de 14,255 g/kg de PC. Estes resultados são compatíveis com a baixa qualidade e disponibilidade da forragem pastejada. A variação de peso corporal das vacas também apresentou resposta linear à inclusão do suplemento múltiplo. A inferência imediata à esta observação é a capacidade da suplementação em aumentar o escore de condição corporal de matrizes durante o terço final da gestação. A variação do escore de condição corporal avaliada 30 dias após o parto foi aumentada linearmente com a inclusão de alimento concentrado na dieta dos animais. A síntese de PB microbiana não foi influenciada de maneira regular pelos tratamentos. O escore de condição corporal aumenta com a inclusão de concentrado na dieta, inclusive quando avaliado após a suplementação no período pós-parto. Ao fornecer suplemento múltiplo, em pastagens de Brachiaria decumbens Stapf, durante a época seca à vacas em terço final de gestação o consumo de matéria seca é aumentado, assim como a digestibilidade dos componentes da dieta dos animais.

ASSUNTO(S)

fêmeas suplementação nutricao e alimentacao animal cattle females supplementation bovinos

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