Estimativa de energia metabolizável de rações com polpa cítrica em substituição ao milho para tourinhos em terminação
AUTOR(ES)
Pereira, Eduardo Menegueli, Santos, Flávio Augusto Portela, Nussio, Luiz Gustavo, Pedroso, Alexandre Mendonça, Costa, Diogo Fleury Azevedo, Imaizumi, Hugo, Bittar, Carla Maris Machado
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2007-02
RESUMO
Avaliou-se a substituição do milho moído fino (MM) por polpa cítrica (PC) em rações para bovinos machos não-castrados terminados em confinamento. As rações continham 70% de concentrado e 30% de silagem de cana-de-açúcar e foram formuladas com 0, 50, 75 e 100% de PC em substituição ao milho. Além dos suplementos energéticos estudados, as rações continham grãos de soja quebrados, uréia, mistura mineral e vitamínica e monensina sódica. Foram utilizados 72 machos Canchim não-castrados, com 318 kg de PV inicial e 18 meses de idade. O delineamento utilizado foi o de blocos casualizados e a duração do período experimental foi de 130 dias - 14 para adaptação e 116 para a coleta de dados (divididos em quatro subperíodos). A eficiência alimentar e a energia líquida de mantença e de ganho foram maiores nos animais alimentados com a dieta formulada com 50% de PC em comparação àquela isenta de polpa. O ganho de peso diário e o consumo de MS (IMS) obtidos com as dietas com 75 e 100% de PC foram inferiores aos encontrados com 50% de substituição. A espessura de gordura e o rendimento de carcaça não foram influenciados pelos níveis de substituição do milho por polpa cítrica. Considerando os dados obtidos, os dois modelos, NRC (2001) e NRC (1996), subestimam o valor energético da PC em comparação ao MM.
ASSUNTO(S)
energia subprodutos terminação de bovinos
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