Estimação in situ dos componentes indigestíveis em alimentos e fezes de bovinos com sacos de diferentes tecidos

AUTOR(ES)
FONTE

Revista Brasileira de Zootecnia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011-03

RESUMO

Objetivou-se avaliar as estimativas de concentração de matéria seca (MSi), fibra em detergente neutro (FDNi) e fibra em detergente ácido (FDAi) indigestíveis em amostras de alimentos e fezes bovinas processadas em diferentes tamanhos de partículas (1, 2 e 3 mm) utilizando-se sacos confeccionados com os tecidos nylon (50 μm), F57 (Ankom®) e tecido não-tecido (TNT - 100 g/m²) em procedimento de avaliação in situ. Foram utilizadas oito amostras de alimentos concentrados, sete de alimentos volumosos e duas de fezes bovinas. O material foi acondicionado nos sacos numa relação de 20 mg de matéria seca/cm² de superfície utilizando-se três sacos de cada tecido para cada tamanho de partícula, totalizando 405 sacos, que foram submetidos a incubação ruminal durante 264 horas. Os teores dos compostos indigestíveis nas amostras foram avaliados sequencialmente. Sacos em branco foram utilizados para avaliação microscópica da integridade física dos tecidos e para avaliação da resistência à tração. A presença de contaminantes causou alta variabilidade dos resultados de MSi, o que indica comprometimento de sua aplicação como indicador interno. Utilizando os tecidos F57 e TNT obtiveram-se estimativas similares para os teores de FDNi e FDAi, enquanto com o tecido nylon (50 μm) a concentração de FDNi foi subestimada, possivelmente em decorrência da perda de partículas devido à sua porosidade. O nylon apresentou perda de resistência em todas as etapas analíticas, o que amplia sua probabilidade de ruptura, principalmente após extração com detergente ácido. Para procedimentos in situ de avaliação de compostos indigestíveis, sugere-se a moagem de amostras em peneiras com porosidade de 2 mm.

ASSUNTO(S)

f57 indicadores internos nylon tamanho de partículas tecido não-tecido

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