Escolha de alimentos durante a abstinência alcoólica: influência na fissura e no peso corporal
AUTOR(ES)
Toffolo, Mayla Cardoso Fernandes, Pereira, Izabelle de Sousa, Silva, Karine Aparecida Louvera, Marliére, Cláudia Aparecida, Nemer, Aline Silva de Aguiar
FONTE
Jornal Brasileiro de Psiquiatria
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Objetivo: Avaliar a influência da fissura na escolha de alimentos doces e alteração do peso corporal em pacientes alcoolistas. Métodos: Vinte e um pacientes alcoolistas em tratamento no Centro de Atenção Psicossocial de álcool e drogas (CAPSad), Ouro Preto/MG, foram selecionados para participar deste estudo (14 homens e 7 mulheres, com idade entre 25 e 64 anos). Foi aplicado questionário para avaliar a fissura (craving) e o consumo alimentar. A alteração do peso corporal e do índice de massa corporal (IMC) foi estimada por métodos antropométricos para avaliar o estado nutricional. As avaliações foram realizadas no momento inicial e final, contemplando até três meses de tratamento. Resultados: As mulheres apresentaram ganho de peso (1,9 ± 1,86 kg) e os homens, perda de peso corporal (-0,13 ± 2,09 kg) (p = 0,04). Não houve diferença estatística quando essa variação de peso foi comparada entre os abstinentes (AB) e não abstinentes (NA) (Homens: AB = 0,39 ± 2,19 kg; NA: -1,06 ± 1,75 kg/Mulheres: AB: 2,73 ± 1,95 kg; NA: 1,42 ± 1,85 kg). A presença de fissura inicial e final foi semelhante entre os que recaíram e os abstinentes. Os abstinentes mantiveram menor fissura e maior sensação de bem-estar com o consumo de alimentos fontes de carboidratos simples ou complexos. Conclusão: Os alcoolistas que conseguiram se abster tiveram menor grau de fissura com maior bem-estar com o consumo de alimentos fontes de carboidratos. Houve mudanças do peso corporal ao longo do tempo de acompanhamento dos alcoolistas em tratamento para a abstinência.
ASSUNTO(S)
síndrome de abstinência craving carboidratos peso corporal
Documentos Relacionados
- Prejuízos neurocognitivos na dependência alcoólica: um estudo de caso
- Influência do comportamento dos pais durante a refeição e no excesso de peso na infância
- Influência do peso corporal e do índice de massa corporal no teste de sobrecarga hídrica
- Escolha de parceiros afetivos: influência das seqüelas de fissura labiopalatal
- Pancreatite crônica alcoólica: um estudo de qualidade de vida