“Escarnece-se dos europeus por comerem grãos de leguminosas e verduras, considerados por eles como comida de cavalo”: alimentação e teoria dos quatro estágios na History of Brazil (1810-1819) de Robert Southey
AUTOR(ES)
Varella, Flávia Florentino
FONTE
Topoi (Rio J.)
DATA DE PUBLICAÇÃO
2017-12
RESUMO
RESUMO Ao menos desde as teorias hipocráticas, a alimentação teve uma posição de destaque para o entendimento de algumas das transformações que ocorriam nas pessoas. Em finais do século XVIII e início do XIX, a justificativa da tradição greco-romana para o consumo ou não de certos alimentos havia perdido parte de sua força argumentativa, abrindo caminho para outras formas de entender os alimentos. A importância e o papel da alimentação foram reformulados para servir a outros contextos discursivos e a novas demandas. Nesse sentido, os hábitos alimentares, quando aliados à teoria dos estágios da sociedade, que considerava o modo de subsistência como fator central para explicar a diversidade das culturas e dos povos, já não diziam tanto sobre a mutabilidade do corpo, mas sim sobre o grau de civilização das sociedades. Este artigo evidencia o destaque dado à alimentação dentro da articulação da teoria dos quatro estágios feita por Robert Southey em sua History of Brazil (1810-1819) enquanto argumento discursivo sobre a civilização do indígena e a sobrevivência e/ou degeneração dos estancieiros platenses e gaúchos.
ASSUNTO(S)
robert southey history of brazil teoria dos quatro estágios alimentação
Documentos Relacionados
- Novas raças, novas doenças: a possibilidade colonizadora por meio da mistura racial em History of Brazil (1810-1819) de Robert Southey
- ROBERT SOUTHEY, WILLIAM ROBERTSON E A TEORIA DOS QUATRO ESTÁGIOS NA CONSTRUÇÃO DA MACRONARRATIVA DA HISTÓRIA DOS AUTÓCTONES AMERICANOS
- Fibras solúveis e insolúveis de verduras, tubérculos e canela para uso em nutrição clínica
- Capítulo VI - Sobre a reinvenção da comida, da alimentação e dos alimentos
- A resistência dos quatro mundos europeus do bem-estar desde o nascimento do euro