Engenho sim, de açúcar não o engenho de farinha de Frans Post
AUTOR(ES)
Soares, Mariza de Carvalho
FONTE
Varia Historia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2009-06
RESUMO
O capítulo toma um recém-lançado catálogo das obras completas de Frans Post para pensar o processamento da cana-de-açúcar e da mandioca no Brasil colonial. O pintor holandês do século XVII viveu no Brasil de 1637 a 1644, durante a ocupação holandesa e deixou uma rica coleção de óleos e desenhos, a maior parte deles representando paisagens do Nordeste, em particular engenhos de açúcar e grandes propriedades rurais. O texto se apóia em fontes escritas de época para demonstrar como as telas de Post podem nos levar a uma interessante análise sobre a produção e o consumo da farinha de mandioca e do açúcar na primeira metade do século XVII.
ASSUNTO(S)
frans post farinha de mandioca engenho de açúcar
