Enfermidade e morte: os escravos na cidade de Pelotas, 1870-1880
AUTOR(ES)
Loner, Beatriz Ana, Gill, Lorena Almeida, Scheer, Micaele Irene
FONTE
Hist. cienc. saude-Manguinhos
DATA DE PUBLICAÇÃO
2012-12
RESUMO
Analisa as doenças apresentadas pelos escravos internados na Santa Casa de Misericórdia de Pelotas. O foco recai sobre os trabalhadores das charqueadas que cumpriam rotina intensa e rígida, o que ocasionava sérias consequências para a saúde. Apesar de haver muitas descrições do processamento da carne nas charqueadas, são bem menores as preocupações com a forma como o trabalho escravo era exercido. Com a análise do período entre 1870 e 1880, a partir dos livros de internamento, de observações de viajantes e de jornais, pretende-se contribuir para maior conhecimento das condições de saúde dos cativos na região sul do estado gaúcho.
ASSUNTO(S)
escravidão pelotas saúde higiene charqueadas
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