Effects of pre and postnatal nutritional restriction on nutritional requirements, growth and energetic metabolism of Santa Ines lambs / InfluÃncia da restriÃÃo alimentar prà e pÃs-natal sobre exigÃncias, metabolismo energÃticos de cordeiros Santa InÃs

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2003

RESUMO

O experimento foi conduzido no Setor de Ovinocultura da Universidade Federal de Lavras, com o objetivo de avaliar os efeitos da restriÃÃo prà e pÃs natal sobre o crescimento, composiÃÃo corporal e metabolismo energÃtico de cordeiros Santa InÃs. Foram utilizados 68 cordeiros machos, os quais foram divididos em trÃs grupos: um grupo de cordeiros sofreu restriÃÃo prÃ-natal, outro sofreu restriÃÃo pÃs-natal e um nÃo sofreu nenhum tipo de restriÃÃo (cordeiros controle). Dentro de cada tratamento os animais foram novamente divididos em diferentes pesos de abate: ao nascimento, aos 10 15, 25, 35 e 45 kg de peso vivo. A avaliaÃÃo do crescimento e desempenho dos animais foi realizada em duas fases distintas: antes e apÃs o desmame. Nos cordeiros lactantes foram avaliados: peso ao nascer, peso ao desmame, ganho de peso e consumo de um sucedÃneo do leite. ApÃs o desmame foram avaliados: ganho de peso diÃrio, consumo mÃdio de raÃÃo, consumo total de raÃÃo, conversÃo alimentar e idade ao abate. Foi avaliado tambÃm o crescimento dos ÃrgÃos internos atravÃs de equaÃÃes de crescimento alomÃtrico. A composiÃÃo corporal em proteÃna, gordura, energia e cinzas foi estimada a partir de equaÃÃes de regressÃo do logaritmo da quantidade desses nutrientes presentes no corpo vazio dos animais, em funÃÃo do peso corporal vazio. As exigÃncias lÃquidas de proteÃna e energia para o ganho em peso foram obtidas a partir da derivaÃÃo das equaÃÃes de prediÃÃo da composiÃÃo corporal e as exigÃncias de energia lÃquida para mantenÃa (Elm) foram estimadas atravÃs de equaÃÃes de regressÃo do logaritmo da produÃÃo de calor (PC) em funÃÃo do consumo de EM, extrapolando-se para o nÃvel zero de ingestÃo de EM. A avaliaÃÃo do desempenho dos animais lactantes demonstrou que a restriÃÃo prÃ-natal afetou o peso ao nascer. O ganho de peso mÃdio apresentado pelos cordeiros restritos durante esta fase foi menor em comparaÃÃo aos cordeiros controle, reflexo do menor consumo do sucedÃneo apresentado por estes animais. ApÃs o desmame os cordeiros controle tambÃm apresentaram desempenho superior aos demais, com menor idade de abate, menor consumo total de raÃÃo e maior ganho de peso mÃdio diÃrio. Quanto ao crescimento dos ÃrgÃos internos, a anÃlise do peso mÃdio dos ÃrgÃos dos animais abatidos ao nascimento demonstrou que a restriÃÃo prÃ-natal reduziu o tamanho de todos os ÃrgÃos da cavidade torÃcica e na cavidade abdominal o abomaso, pancrÃas e baÃo tiveram seu tamanho reduzido.Quanto à restriÃÃo pÃsnatal, nÃo houve efeito desta sobre o tamanho mÃdio dos ÃrgÃos da cavidade torÃcica e, na cavidade abdominal o rumem, intestino delgado e fÃgado tiveram seu tamanho reduzido devido à restriÃÃo. Com relaÃÃo à composiÃÃo corporal, nÃo houve efeito da restriÃÃo alimentar sobre a composiÃÃo corporal em proteÃna e cinzas, entretanto houve efeito desta restriÃÃo sobre a composiÃÃo corporal em gordura e energia. As exigÃncias lÃquidas de proteÃna por kg de ganho de peso vivo para animais com 5 a 45 kg de PV foram, respectivamente, 149,4 a 143,1 g de proteÃna, e as exigÃncias lÃquidas de energia por kg de ganho de peso vivo dos cordeiros controle RPOS e RPRE, com 5 a 45 kg de PV, foram, respectivamente, 1.530 a 3.050; 1.480 a 2.910 e 1.500 a 3.450 kcal. A restriÃÃo prÃ-natal nÃo afetou as exigÃncias energÃticas de mantenÃa, enquanto a restriÃÃo pÃs-natal diminuiu estas exigÃncias. Os valores estimados de exigÃncia lÃquida de energia para mantenÃa (ELm) para cordeiros Santa InÃs na faixa de peso vivo de 15 a 45 kg foram 58,92; 42,43 e 64,33 kcal/kg PV0,75 para os cordeiros controle, restriÃÃo pÃs-natal e restriÃÃo prÃ-natal, respectivamente.

ASSUNTO(S)

crescimento zootecnia restriÃÃo alimentar pÃs-natal growth nutriÃÃo animal animal nutrition postnatal nutritional restriction santa ines lambs restriÃÃo alimentar prÃ-natal prenatal nutritional restriction cordeiros santa inÃs

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