Effect of the ion-protein dispersion interactions on the protein-surface and protein-protein interactions

AUTOR(ES)

Moreira, Livia A., Boström, Mathias, Ninham, Barry W., Biscaia, Evaristo C., Tavares, Frederico W.

FONTE

Journal of the Brazilian Chemical Society

DATA DE PUBLICAÇÃO

2007

RESUMO

A equação de Poisson-Boltzmann é utilizada para calcular o potencial de campo médio característico das interações entre proteínas. Definimos um parâmetro que permite sua comparação com o segundo coeficiente osmótico do virial obtido de diferentes técnicas analíticas experimentais e fornece informação sobre as interações proteína-proteína ou proteína-superfície. Este parâmetro pode ser relacionado à solubilidade de proteínas ou, ainda, ser utilizado na determinação de condições favoráveis para adsorção de proteínas em superfícies ou agregados protéicos. Os cálculos mostram um acordo razoável com os segundos coeficientes do virial experimentais e revelam que é possível predizer diferentes efeitos de Hofmeister observados experimentalmente para soluções protéicas. Demonstramos que a inclusão dos potenciais de dispersão íon-proteína originários das polarizabilidades dos íons e das proteínas pode explicar as séries de Hofmeister. Em particular, damos a evidência para a inversão da série de Hofmeister em função do pH do meio e do ponto Isoelétrico (pI) da proteína em análise.

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