Efeitos metabólicos de uma bebida esportiva cafeinada consumida durante uma partida de futebol

AUTOR(ES)

Guttierres, Ana Paula Muniz, Alfenas, Rita de Cássia, Gatti, Karolina, Lima, Jorge Roberto Perrout, Silva, Ângela Antunes, Natali, Antônio José, Marins, João Carlos Bouzas

FONTE

Motriz: rev. educ. fis.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2013-12

RESUMO

O objetivo deste estudo foi verificar o efeito da ingestão de uma bebida esportiva cafeinada (CAFD) em comparação a uma bebida carboidratada comercial (CHOD) sobre parâmetros bioquímicos e a taxa de percepção de esforço em jogadores de futebol categoria juvenil. O desenho experimental foi duplo-cego cruzado, onde os atletas consumiram 5mL.Kg-1 de peso corporal (PC) antes do jogo e 3mL.Kg-1 PC a cada 15 minutos durante o jogo. A ingestão de CAFD resultou no aumento da glicemia (GS) e do lactato sanguíneo (LS) e do valor médio da frequência cardíaca máxima em relação ao consumo do CHOD (p = 0,01). Nenhuma diferença foi observada nas outras variáveis. CAFD promoveu maior concentração plasmática de GS e LS em comparação com o CHOD. A CAFD não aumentou a mobilização dos ácidos graxos livres, não alterou a concentração de potássio plasmático e não foi capaz de reduzir a percepção subjetiva do esforço.

ASSUNTO(S)

cafeína bebida esportiva lactato hidratação

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