Efeito do tratamento térmico na redução da quantidade de fungos em farelo de arroz.
AUTOR(ES)
OLIVEIRA, M. G. C.
FONTE
CONGRESSO BRASILEIRO DA CADEIA PRODUTIVA DE ARROZ
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2006
ASSUNTO(S)
arroz oryza sativa farelo fungo
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/214121Documentos Relacionados
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