Efeito do farelo de canola na dieta de codornas japonesas
AUTOR(ES)
Moraes, Priscila de Oliveira, Gopinger, Edenilse, Catalan, Aiane Aparecida, Castro, Martha Lopes Schuch de, Elias, Moacir Cardoso, Xavier, Eduardo Gonçalves
FONTE
Acta Sci., Anim. Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-09
RESUMO
Este estudo avaliou o efeito de níveis dietéticos de farelo de canola para codornas japonesas em postura sobre o desempenho produtivo, a qualidade dos ovos e a viabilidade econômica. Foram utilizadas 120 codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) com peso médio de 146,54 ± 12 g e 80 dias de idade foram avaliadas por 84 dias. Os tratamentos foram constituídos de níveis de substituição do farelo de soja pelo farelo de canola em 0, 10, 20, 30, 40 ou 50% na dieta. Foi avaliada a viabilidade econômica, o desempenho produtivo, a qualidade interna e a externa dos ovos. Os dados foram analisados por meio de regressão polinomial com 5% de significância. O peso corporal diminuiu linearmente com o aumento do nível de farelo de canola (p = 0,0055). O peso do ovo (p = 0,0032) e o diâmetro (p = 0,0398) apresentaram respostas quadráticas, aumentando até o nível de 30% de substituição e reduzindo posteriormente. A cor da gema aumentou de forma linear com o aumento do nível de farelo de canola (p = 0,0039). O farelo de canola pode substituir o farelo de soja em até 30% sem prejudicar o desempenho produtivo, qualidade do ovo e custo de dieta.
ASSUNTO(S)
alimento alternativo nutrição desempenho proteína
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