Efeito da substituição de cana-de-açúcar por tortas oleaginosas sobre a produção in vitro de gases do efeito estufa e ácidos graxos voláteis

AUTOR(ES)

Moreira, Milenna Nunes, Silva, Aderbal Marcos de Azevedo, Bezerra, Leilson Rocha, Carneiro, Heloisa, Morais, Raissa Kiara de Oliveira, Medeiros, Fabíola Franklin de

FONTE

Acta Sci., Anim. Sci.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2016-09

RESUMO

RESUMO Objetivou-se avaliar a produção de metano, dióxido de carbono, ácidos graxos voláteis e mudanças no pH ruminal in vitro com tortas de oleaginosas: algodão, girassol, mamona, moringa e pinhão manso incluídas em quatro níveis diferentes (0, 30, 50 e 70%) em substituição à cana-de-açúcar na dieta de ruminantes, utilizando-se a técnica semiautomática in vitro. O subproduto que produziu menos CO2 foi o algodão (p = 0,0059). As tortas de oleaginosas que produziram menos CH4 foram moringa (p < 0,05) e algodão (p < 0,0001) a 70% de inclusão. As tortas que aumentaram a produção de AGVs foram algodão e mamona (p < 0,0001). Além disso, o pH aumentou nos níveis de inclusão a 70% de moringa e 50% de algodão (p < 0,0001). A maior concentração de acetato ocorreu na torta de algodão a 70%, já o propionato na torta de algodão à 30% e a maior concentração de butirato na torta de moringa à 50% em substituição à cana-de-açúcar. Em nível de 70%, a torta de moringa apresentou maior redução no metano e na energia alimentar. Em nível de substituição de 50%, a torta de algodão foi a substituição mais adequada para a cana-de-açúcar, a fim de reduzir a produção de gases com efeito de estufa.

ASSUNTO(S)

acetato butyrato nh3 propionato agvs

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