Discurso médico e práticas alimentares no Hospital Real de Moçambique no início do século XIX

AUTOR(ES)

Rodrigues, Eugénia

FONTE

Hist. cienc. saude-Manguinhos

DATA DE PUBLICAÇÃO

2014-06

RESUMO

Com base em estudos e documentos de arquivo, explora-se o modo como as práticas médicas europeias que relacionavam dieta e saúde, no início do século XIX, foram transpostas para África, especificamente Moçambique. Examina-se a evolução das teorias europeias sobre o papel preventivo e terapêutico da alimentação, destacando-se as concepções da medicina humoral e a sua reconfiguração pela ciência iluminista. Descreve-se o hospital moçambicano, considerando as categorias de doentes assistidos e as doenças prevalecentes na região. Focam-se as alterações introduzidas na alimentação hospitalar, aproximando-a da europeia. Analisam-se essas modificações em articulação com os desenvolvimentos do discurso médico europeu, reconstruído pela fisiologia e pela química, em torno do corpo e dos alimentos.

ASSUNTO(S)

discurso médico dieta hospitalar humoralismo solidismo moçambique

Documentos Relacionados

• A DINÂMICA DAS RELAÇÕES NO NORTE DE MOÇAMBIQUE NO FINAL DO SÉCULO XIX E INÍCIO DO SÉCULO XX
• O discurso médico-higienista no Brasil do início do século XX
• O discurso médico e a Educação Física nas escolas (Brasil, século XIX)
• Epilepsia e insanidade no início do século XIX - história conceitual
• Práticas missivistas íntimas no início do século XX