Dinâmicas alimentares na relação rural-urbano: o caminho entre o tradicional e o moderno

AUTOR(ES)

Lima, Romilda de Souza; Ferreira Neto, José Ambrósio; Farias, Rita de Cássia Pereira

FONTE

EDUERJ

DATA DE PUBLICAÇÃO

2016

RESUMO

Parte do livro:Estudos socioculturais em alimentação e saúde: saberes em rede, vol. 5

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