Digestibilidade total e balanço de nitrogênio em cabritos recebendo rações contendo levedura seca
AUTOR(ES)
Freitas, Hanna Sakamoto, Alcalde, Claudete Regina, Lima, Luciano Soares de, Zeoula, Lúcia Maria, Costa, Leonardo Salles Esteves da, Lima, Larissa Ribas de
FONTE
Acta Sci., Anim. Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011-09
RESUMO
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a ingestão, digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, o balanço de nitrogênio e estimar os nutrientes digestíveis totais de rações com a inclusão da levedura seca (0, 25, 50, 75 e 100% da MS) em substituição ao farelo de soja nas rações para cabritos. Foram utilizados cinco cabritos SRD alojados em gaiolas metabólicas distribuídos em delineamento quadrado latino 5 x 5. As ingestões de matéria seca e de carboidratos totais não foram alteradas com a inclusão de levedura, no entanto, para a ingestão de matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo e fibra em detergente neutro foi observado efeito quadrático. A digestibilidade do extrato etéreo apresentou efeito linear decrescente, porém, para digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais houve efeito quadrático. O balanço de nitrogênio não foi alterado em função da substituição do farelo de soja. A levedura seca pode ser incluída nas rações de cabritos como fonte proteica sem alterar a ingestão de matéria seca e o balanço de nitrogênio, porém, a inclusão acima de 5,9% de levedura seca nas rações reduz a digestibilidade da matéria seca.
ASSUNTO(S)
digestão ingestão nitrogênio retido saccharomyces cerevisiae subproduto da cana-de-açúcar
Documentos Relacionados
- Consumo, digestibilidade e balanço de nitrogênio em ovinos alimentados com rações contendo torta de Crambe
- Características quantitativas de carcaça e de qualidade da carne de cabritos ¾ Boer + ¼ Saanen e Saanen alimentados com rações contendo levedura seca
- Materia seca, calcio e fosforo em racoes para ovinos, contendo farelo de algodao, levedura e ureia.
- Digestibilidade total e parcial e balanço nitrogenado em bovinos em pastejo no período das águas recebendo suplementos com nitrogênio não-proteico e/ou proteína verdadeira
- Desempenho e digestibilidade aparente em cabritos Boer x Saanen em confinamento recebendo rações com casca do grão de soja em substituição ao milho
