Development of an automatic system for a dryer of agricultural products / Desenvolvimento de um sistema automático para um secador de produtos agrícolas

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

27/12/2010

RESUMO

Desenvolveu-se um protótipo de secador de produtos agrícolas e um sistema de controle automático para monitoramento e controle da operação do protótipo. O protótipo de secador em camadas fixas, com sistema de recirculação do fluxo ar de secagem, foi constituído por três bandejas, com opção para testes em camada fina e em camada espessa. O sistema de aquecimento do ar de secagem foi constituído por quatro resistências elétricas com potência nominal de 3.200W . A entrada de ar no secador foi realizada por meio de um ventilador centrífugo acoplado a um motor de indução trifásico, comandado por um inversor de freqüência. Implementou-se um painel de comando onde foram instalados os dispositivos que constituíram os circuitos principal e de comando dos sistemas de aquecimento e de ventilação. Com a finalidade de monitoramento e controle, foram distribuídos em posições específicas no interior do secador, sensores de temperatura, de umidade relativa e de pressão, além de dispositivos atuadores para controle da temperatura e do fluxo do ar, implementados com tecnologia 1-WireTM . Para medição do fluxo de ar, utilizou-se um tubo de Pitot acoplado a um sensor de pressão diferencial. Por meio da pressão dinâmica obtida no sensor, pôde-se determinar a velocidade média do ar no duto e, conseqüentemente, a vazão do ar de secagem, pelo conhecimento da seção transversal do duto por onde o ar circula. O teor de água do produto, durante o processo de secagem, foi determinado por meio da lei de conservação de massa. A massa de produto a cada instante foi obtida por um sistema de pesagem automática com base em células de carga. O potenciômetro digital DS2890 da tecnologia 1-WireTM foi utilizado para controlar o funcionamento do sistema de ventilação e do sistema de aquecimento do secador. O controle do fluxo de ar de secagem foi realizado utilizando-se um inversor de freqüência. A variação da temperatura do ar de secagem foi realizada utilizando-se um conversor de potência microcontrolado tiristorizado. A rede de dispositivos foi gerenciada por um programa computacional, responsável por ligar o sistema e comandar os sistemas de ventilação e aquecimento. Além disto, o programa computacional registrava todas as medições e os comandos realizados, gerava gráficos e relatórios e desligava o sistema quando as condições finais desejadas eram atendidas. Para validar o sistema, foram realizados testes de secagem de milho, para obtenção das curvas de secagem. Os resultados obtidos, com a utilização do sistema automático, foram: coleta de dados em tempo real; controle da temperatura e do fluxo do ar de secagem; geração de gráficos e relatórios em forma de arquivo texto, e obtenção das curvas de secagem. O sistema de controle automático, desenvolvido para aquisição de dados em tempo real, mostrou-se confiável, versátil e de fácil instalação e manutenção.

ASSUNTO(S)

automação controle secagem de grãos energizacao rural automation control grain drying

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