Development and optimization of extractives from Astronium urundeuva (allemão) Engl. by factorial design

AUTOR(ES)

Cunha, Fabíola Pessoa da, Costa, Luana Janine Lopes da, Fernandes, Ana Josane Dantas, Souza, Tatiane Pereira de, Soares, Luiz Alberto Lira

FONTE

Brazilian Archives of Biology and Technology

DATA DE PUBLICAÇÃO

2009-06

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar as influências de variáveis de preparação de macerados das cascas de Astronium urundeuva sobre resíduo seco e teor de taninos totais. Desta forma, um desenho fatorial do tipo 3² foi empregado para avaliar a importância da proporção de planta (10, 15 e 20 %; m/v) e da concentração de etanol (40, 60 e 80 %; v/v) sobre as respostas eleitas. Modelos matemáticos foram ajustados aos dados experimentais. As equações validadas foram usadas para gerar superfícies de respostas. A análise das superfícies demonstrou que as condições ótimas para obtenção de preparações extrativas com elevada eficiência extrativa de taninos foram: 10 % (m/v) para planta e etanol 40 % (v/v) como solvente.

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