Determinação do valor energético por calorimetria direta de alguns alimentos consumidos por crianças e adolescentes
AUTOR(ES)
TANNUS, Andrea Ferreira Schuwartz, CARVALHO, Roberta Loraine Valença de, RODRIGUES, Luciana Pinto, MEIRELLES, Monica Silva de Souza, PADOVAN, Gilberto João, MARCHINI, Júlio Sérgio
FONTE
Revista de Nutrição
DATA DE PUBLICAÇÃO
2001-12
RESUMO
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