Determinação das características químicas e aromáticas de vinhos tropicais do Brasil.
AUTOR(ES)
PEREIRA, G. E.
FONTE
INTERNATIONAL SYMPOSIUM OF TROPICAL WINES
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
2010
ASSUNTO(S)
tipicidade composição química composto aromático identidade regional vinho vitis vinifera l vinhos tropicais brasil
ACESSO AO ARTIGO
http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/856577Documentos Relacionados
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