DETERMINAÃÃO DO CONSUMO, DIGESTÃES TOTAIS, BALANÃO DOS COMPOSTOS NITROGENADOS E VARIÃVEIS RUMINAIS EM OVINOS SANTA INÃS ALIMENTADOS COM DIFERENTES NÃVEIS DE CONCENTRADO / DETERMINATION OF INTAKE, TOTAL DIGESTIONS, BALANCE OF NITROGEN COMPOUNDS AND RUMINAL VARIABLES IN SANTA INES SHEEP FED DIFFERENT LEVELS CONCENTRATE

AUTOR(ES)
FONTE

IBICT - Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia

DATA DE PUBLICAÇÃO

15/03/2011

RESUMO

O experimento foi realizado no Departamento de Zootecnia da Universidade Federal do Cearà com o objetivo de avaliar o efeito de quatro nÃveis de concentrado (25,0; 37,5; 50,0; 62,5 com base na MS) na raÃÃo de ovinos, sobre o consumo; as digestibilidades aparentes de matÃria seca (MS), matÃria orgÃnica (MO), proteÃna bruta (PB), extrato etÃreo (EE), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente neutro corrigida para cinzas e proteÃna (FDNcp), fibra em detergente Ãcido (FDA), carboidratos totais (CT) e carboidratos nÃo-fibrosos (CNF); pH ruminal; as concentraÃÃes amÃnia ruminal (NAR), balanÃo de compostos nitrogenados (BN) e nitrogÃnio ureico plasmÃtico (NUP) Foram utilizados dezesseis ovinos machos, nÃo castrados, da raÃa Santa InÃs, com peso corporal de 26,4kg  4,13kg e aproximadamente sete meses de idade. Os animais foram alojados em gaiolas metabÃlicas individuais, equipadas com coletores e separadores de fezes e urina, bem como cochos para alimento e bebedouros com Ãgua permanentemente à disposiÃÃo. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com quatro tratamentos e quatro repetiÃÃes, totalizando 16 parcelas experimentais. O perÃodo experimental teve duraÃÃo de 28 dias, com 21 dias de adaptaÃÃo e sete dias para coleta de dados. Os animais foram alimentados com raÃÃes contendo feno de Tifton 85 e concentrado (25,0; 37,5; 50,0 e 62,5%). As raÃÃes foram formuladas conforme o NRC (2007) para atenderem aos requisitos nutricionais de ovinos para ganho de 200 g/dia. As raÃÃes foram fornecidas aos animais uma vez ao dia (800h) em forma de mistura total. O consumo de matÃria seca foi determinado pela diferenÃa entre o oferecido e as sobras da raÃÃo ofertada. Amostras dos alimentos, sobras e fezes foram diariamente pesadas e amostradas para subseqente anÃlises quÃmicas. As fezes foram coletadas durante sete dias consecutivos para estimar a digestibilidade dos nutrientes. Os consumos de MS, MO, CT e NDT expressos em g/dia nÃo foram influenciados pelos nÃveis de concentrado da raÃÃo (P>0,05). Comportamento linear crescente foi verificado para os consumos de PB, EE e CNF. Os consumos de FDN, FDNcp e FDA apresentaram comportamento linear decrescente. Para consumo expresso em %PV, registrou-se comportamento linear crescente para MS e decrescente para FDN, comportamento igual foi verificado para o consumo de MS expresso em (g/kg0,75). Os coeficientes de digestibilidade de MS, MO, PB, EE, CT e CNF aumentaram (P<0,05) com o nÃvel de concentrado na raÃÃo. O pH ruminal apresentou comportamento linear para as raÃÃes com menores nÃveis de concentrado e comportamento quadrÃtico para o tratamento experimental com maior nÃvel de concentrado em funÃÃo do tempo pÃs-prandial. As dietas experimentais influenciaram as concentraÃÃes de N-NH3 no rÃmen (NAR) apresentando comportamento linear decrescente para os nÃveis de 37,5 e 50,0% de inclusÃo de concentrado e comportamento quadrÃtico para o nÃvel de inclusÃo 62,5% de concentrado nas raÃÃes. Os nÃveis de concentrado nÃo influenciaram excreÃÃo de NitrogÃnio (N) nas fezes (g/d) e na urina (g/d). O BN foi positivo em todos os nÃveis de concentrado. Os valores de NUP diferiram entre as raÃÃes, apresentando comportamento quadrÃtico. A adiÃÃo de concentrado nas raÃÃes influencia o consumo e a digestibilidade dos nutrientes, os parÃmetros ruminais e promove maior retenÃÃo de compostos nitrogenados no corpo do animal.

ASSUNTO(S)

zootecnia relaÃÃo volumoso:concentrado ph ruminal n-nh3 ruminal nitrogÃnio plasmÃtico relation forage:concentrate ruminal ph ruminal n-nh3 nitrogen plasma ovino - alimentaÃÃo e raÃÃes nitrogÃnio na nutriÃÃo animal ovinocultura - nutriÃÃo animal

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