Desnutrição proteica reduz a ação deleteria da interleucina 1 beta sobre as ilhotas pancreaticas de ratos
AUTOR(ES)
Elaine Cristina Vieira
DATA DE PUBLICAÇÃO
1999
RESUMO
Vários estudos tem demonstrado que a desnutrição protéico-calórica está associada com redução da secreção de insulina e diminuição da atividade do sistema mune em crianças e animais. A atividade da IL-1ß também apresenta-se diminuída em crianças com severa desnutrição. No presente 1raba1ho, analisamos em ilhotas de ratos desnutridos (HP - dieta 6% de proteína por 2 meses a parrirdo desmame) e de ratos controle (NP - dieta 17% de proteína) a secreção de insulina, a produção de nitrito e a oxidação da glicose, após cultura das ilhotas em meio RPMI contendo IL-1ß. Após isolamento, as ilhotas foram cultivadas por 1 ou 24 h em presença de 3 ou 30 U/mL de IL-1ß. A seguir, verificamos a secreção de insulina na presença de 2,8, 16,7 mM de glicose e 25 mM de a-retoisocaproato (KIC), bem como, a oxidação da glicose e produção de nitrito. Em PIe&;J:lÇ
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