Desenvolvimento e validação de um modelo matemático para o cálculo da área superficial de frangos de corte

AUTOR(ES)

Silva, Eberson, Yanagi Júnior, Tadayuki, Braga Júnior, Roberto A., Lopes, Marcos A., Damasceno, Flávio A., Silva, Gleice C. A. E

FONTE

Engenharia Agrícola

DATA DE PUBLICAÇÃO

2009-03

RESUMO

A área superficial de frangos de corte é importante parâmetro de entrada em modelos de transferência de calor e massa. Dessa forma, o presente trabalho teve o objetivo de desenvolver e validar modelo matemático empírico para estimar a área superficial (As) de frangos de corte. Para a realização desta pesquisa, foram utilizadas 84 aves de corte da linhagem Ross, sendo 37 machos e 47 fêmeas, com animais abrangendo todo o período da fase de criação. Em cada teste realizado em laboratório, uma ave, aleatoriamente selecionada, teve as suas dimensões (comprimento, largura e altura) e massa corporal avaliadas. A pele com penas da ave foi retirada para a determinação da As. Parte dos dados foi usada para ajuste da equação para a determinação da As e parte para a validação. Os resultados mostraram que a equação empírica para a determinação da As é estatisticamente significativa (P<0,0001) e apresenta coeficiente de determinação (r²) de 0,9886, sendo posteriormente validada pelo teste t (P>0,05).

ASSUNTO(S)

frangos de corte área superficial modelo empírico análise de imagens

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