Desenvolvimento de metodologia analítica para determinação de resíduos de medicamentos veterinários em carne bovina.

AUTOR(ES)
FONTE

CONGRESSO BRASILEIRO DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE CARNES

DATA DE PUBLICAÇÃO

2011

RESUMO

Objetivo de desenvolver e avalidar uma metodologia analítica, empregando a despersão da matriz em fase sólida (DMFS), seguida pela cromatografia gasosa acoplada á espectrometria de massa (GG-MS), na análise de resíduos de medicamentos veterinários ( carrapticidas), clorfensvinfos, fipronil cipermetrina, os quais são aplicados no rebanho bovino, utilizando como matriz de estudo a carne bovina.

ASSUNTO(S)

metodologia analítica gado de corte carne bovina resíduos medicamentos

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