Desempenho e qualidade do ovo de codornas japonesas alimentadas com rações contendo sorgo

AUTOR(ES)

Moura, Adolpho Marlon Antoniol de, Fonseca, José Brandão, Rabello, Carlos Bôa-Viagem, Takata, Fátima Naomi, Oliveira, Newton Tavares Escocard de

FONTE

Revista Brasileira de Zootecnia

DATA DE PUBLICAÇÃO

2010-12

RESUMO

Objetivou-se com este estudo avaliar o desempenho e a qualidade dos ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica) alimentadas com rações cotendo sorgo de baixo tanino em substituição ao milho. Foram utilizadas 210 codornas japonesas fêmeas com 65 dias de idade, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com cinco rações experimentais (0; 25; 50; 75 e 100% de sorgo em substituição ao milho) e seis repetições de sete aves. No experimento, cuja duração foi de 112 dias, não houve efeito significativo dos níveis de sorgo nas rações sobre nenhuma das características de produção. Com aumento dos níveis de sorgo na ração, houve redução linear da cor da gema e do custo da ração. O sorgo de baixo tanino pode substituir totalmente o milho em rações para codornas japonesas em postura.

ASSUNTO(S)

alimento alternativo cor da gema coturnix produção de ovos

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