Desempenho e características da carcaça de cordeiros confinados alimentados com grãos de soja
AUTOR(ES)
Urano, Fumi Shibata, Pires, Alexandre Vaz, Susin, Ivanete, Mendes, Clayton Quirino, Rodrigues, Gustavo Henrique, Araujo, Rafael Canonenco de, Mattos, Wilson Roberto Soares
FONTE
Pesquisa Agropecuária Brasileira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2006-10
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de grãos de soja (GS) no desempenho, características e rendimento de cortes de carcaça de cordeiros confinados. Sessenta e quatro cordeiros Santa Inês, com peso vivo inicial de 19,5±0,19 kg e 75±2 dias de idade, foram distribuídos em blocos ao acaso de acordo com o peso vivo e a idade no início do experimento. Os GS participaram com 0, 7, 14 e 21% na matéria seca (MS) das rações isonitrogenadas experimentais. O consumo de MS (1,1, 1,0, 0,9 e 0,9 kg por dia), proteína bruta (199,2, 181,5, 179,0 e 175,2 g por dia) e o ganho de peso vivo (298, 275, 280 e 255 g por dia) diminuíram linearmente, e o consumo de extrato etéreo (43,8, 49,7, 57,2 e 66,0 g por dia) aumentou linearmente com o aumento da participação de GS nas rações. Não houve efeito na conversão alimentar, características e rendimento de cortes da carcaça. A inclusão de GS na ração com alto teor de concentrado proporciona desempenho satisfatório aos cordeiros em confinamento.
ASSUNTO(S)
confinamento gordura santa inês ovino
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