Desempenho de frangos caipiras alimentados com farelo integral de mandioca

HOLANDA, Marco Aurélio Carneiro de, HOLANDA, Mônica Calixto Ribeiro de, VIGODERES, Ricardo Brauer, DUTRA JUNIOR, Wilson Moreira, ALBINO, Luiz Fernando Teixeira

Desempenho de frangos caipiras alimentados com farelo integral de mandioca

AUTOR(ES)

HOLANDA, Marco Aurélio Carneiro de, HOLANDA, Mônica Calixto Ribeiro de, VIGODERES, Ricardo Brauer, DUTRA JUNIOR, Wilson Moreira, ALBINO, Luiz Fernando Teixeira

FONTE

Rev. bras. saúde prod. anim.

DATA DE PUBLICAÇÃO

2015-03

RESUMO

Objetivou-se avaliar o desempenho produtivo e características de carcaça de frangos caipiras alimentados com dietas contendo farelo integral de mandioca em níveis crescentes de inclusão de 12, 24, 36 e 48%. Foram utilizados 360 pintos, machos da linhagem Label Rouge, com oito dias de idade, distribuídos em delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e seis repetições, contendo 12 aves por parcela. As aves foram alimentadas com dietas isoproteicas e isocalóricas dos oito aos 84 dias. Os parâmetros avaliados foram consumo de ração, ganho de peso, conversão alimentar. Foram abatidas duas aves por parcela com desvio padrão de ± 5% do peso médio da parcela para avaliação do rendimento de carcaça e de cortes comerciais, asa, peito, coxa, sobrecoxa, dorso, gordura abdominal e vísceras comestíveis (fígado, coração e moela). Os dados foram submetidos a analises de variância e regressão ao nível de 5% de probabilidade com uso do programa computacional SAS (2001). Conclui-se que houve aumento linear no ganho de peso das aves e no consumo de ração com o aumento dos níveis de inclusão do farelo integral de mandioca, podendo ser utilizado em até 48% na ração sem prejuízo do desempenho zootécnico.

ASSUNTO(S)

alimento alternativo aves caipiras ganho de peso conversão alimentar