Desempenho de bovinos não castrados confinados e alimentados com dietas contendo complexo enzimático
AUTOR(ES)
Oliveira, Leonardo Guimarães de, Ferreira, Reginaldo Nassar, Padua, João Teodoro, Ulhoa, Cirano José, Cysneiros, Cristine Dos Santos Settimi, Arnhold, Emmanuel
FONTE
Acta Sci., Anim. Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-04
RESUMO
Este trabalho foi realizado para avaliar o desempenho de bovinos não castrados confinados e suplementados com um complexo enzimático amilolítico produzido pelo fungo Aspergillus awamori e com um produto contendo um complexo multienzimático, leveduras e mananoligossacarídeos. Os tratamentos foram: controle (dieta composta por 16% de silagem de capim mombaça, 66% de milho triturado, 3% de núcleo mineral vitamínico e 15% de torta de algodão), amilase (dieta controle com adição de 48, 7 unidades sacarificantes kg-1 da dieta) e composto (dieta controle com adição de 83,1 unidades sacarificantes, 8,8 unidades fibrolíticas, 0,05 g de mananoligossacarídeos e 0,2 g de leveduras inativas kg-1 de matéria seca da dieta). Os tratamentos não alteraram o ganho de peso diário, consumo voluntário, conversão alimentar e rendimento de carcaça dos bovinos confinados. Não houve diferença entre as digestibilidade in vitro da matéria seca (DIVMS) das dietas. A porcentagem de amido residual fecal não foi influenciada pela suplementação com enzimas amilolíticas exógenas dos tratamentos amilase e composto. Os avaliados não foram capazes de melhorar o desempenho dos animais.
ASSUNTO(S)
amido biotecnologia confinamento ruminantes.
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