Densidades de plantio e irrigação nas características físicas e químicas do abacaxi cultivar Smooth cayenne / Planting densities and irrigation on the physical and chemical characteristics of the pineapple cultivar Smooth cayenne

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

O abacaxizeiro é uma fruteira tropical que exige cuidados especiais com a irrigação e escolha da densidade de plantio. O emprego de densidade de plantio maior deverá satisfazer a exigência do produtor quanto ao rendimento e do consumidor na qualidade do fruto. Este trabalho teve como objetivo estudar a influência de diferentes densidades de plantio e irrigação com reposição da evapotranspiração da cultura (ETc) sobre a produtividade e a qualidade do fruto do abacaxi cultivar Smooth Cayenne, em Uberaba-MG. O trabalho foi conduzido no Centro Federal de Educação Tecnológica de Uberaba MG, num solo de topografia plana, do tipo latossolo vermelho, textura média, pluviosidade média anual de 1600 mm, temperatura média anual de 22,6C e umidade relativa do ar média de 68%. O experimento foi instalado utilizando o delineamento em blocos ao acaso com 6 tratamentos de densidade de plantio e 5 repetições. Foram aplicadas duas lâminas de irrigações diárias, repondo 100 e 120 % da ETc. O sistema de irrigação utilizado foi o de aspersão convencional. A parcela experimental foi constituída de três linhas duplas, com 5 m de comprimento, 4,20 m de largura. Foram utilizadas 10 plantas centrais de cada parcela como plantas úteis. Os resultados obtidos mostraram que as lâminas de irrigação correspondentes a reposição de 120% da ETc, proporcionaram em média diminuição da firmeza do fruto, do diâmetro do fruto, pedúnculo do fruto, do número de mudas tipo filhote e elevou a relação SST/ATT e acidez total titulável e não resultou em alterações no peso e diâmetro médio do fruto, sólidos solúveis totais, sólidos totais, densidade e rendimento de suco, ácido ascórbico, rendimento total dos frutos pelo teste F (p <0.05). O uso de maiores densidades de plantio elevou a produção de frutos, reduziu o peso e diâmetro médio do fruto e número de mudas do tipo filhote, porém não influenciou na firmeza do fruto, acidez total titulável (ATT), sólidos solúveis totais (SST), sólido totais (ST), relação SST/ATT, ácido ascórbico e número de mudas tipo rebentão.

ASSUNTO(S)

ananas comosus l. abacaxi - cultivo agronomia irrigation espaçamento plantation density

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