Degradação ruminal de silagem de capim-elefante emurchecido ou com diferentes níveis de farelo de cacau
AUTOR(ES)
Carvalho, Gleidson Giordano Pinto de, Garcia, Rasmo, Pires, Aureliano José Vieira, Detmann, Edenio, Pereira, Odilon Gomes, Fernandes, Francisco Eden Paiva
FONTE
Revista Brasileira de Zootecnia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2008-08
RESUMO
O experimento foi conduzido para avaliar a degradação ruminal de matéria seca (MS), proteína bruta (PB) e fibra em detergente neutro (FDN) de silagens de capim-elefante submetido a emurchecimento ou à adição de 0, 7, 14, 21 ou 28% de farelo de cacau (FC) durante a ensilagem. Amostras de cada silagem foram incubadas no rúmen de três vacas holandesas por períodos de 0, 6, 12, 24, 48, 72, 96, 120 e 144 horas. A inclusão do farelo de cacau reduziu o potencial de degradação da MS, que foi maior nas silagens com capim emurchecido e não-emurchecido. A degradabilidade potencial da PB e da FDN, no entanto, apresentou pequenas variações e os valores médios situaram-se próximos de 80 e 46%, respectivamente. Considerando a taxa de passagem de 5%/hora, todas as silagens apresentaram elevada degradabilidade efetiva da PB (acima de 55%). Embora as estimativas da degradação ruminal das silagens com farelo de cacau tenham apresentado tendência de redução, todas as silagens apresentaram degradabilidade potencial da MS e da PB acima de 65 e 75%, respectivamente. A adição de farelo de cacau ao capim-elefante pode ser uma alternativa para rápida e abundante disponibilidade de nutrientes para o sistema ruminal.
ASSUNTO(S)
degradação in situ forrageira incubação ruminal pennisetum purpureum subproduto theobroma cacao l
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