Da bovinocultura de corte e a perspectiva para implantação da rastreabilidade
AUTOR(ES)
Cavalcante, Diego Helcias, Campelo, José Elivalto Guimarães, Santos, Natanael Pereira da Silva, Ferreira, Raimundo Ribeiro, Fonseca, Wéverton José Lima, Evangelista, Amauri Felipe
FONTE
Acta Sci., Anim. Sci.
DATA DE PUBLICAÇÃO
15/02/2018
RESUMO
RESUMO. Objetivou-se caracterizar o perfil da pecuária de corte no Estado do Piauí para inferência acerca do registro zootécnico dos animais para inserção em sistema de rastreabilidade. Os dados foram coletados por meio da aplicação de questionário semiestruturado de múltipla escolha a 400 pecuaristas em todas as microrregiões do estado, nos meses de maio e novembro de 2012. As perguntas continham os seguintes direcionadores: perfil da propriedade e dos produtores, condições zootécnicas dos rebanhos e condições técnicas no tocante ao registro zootécnico. O cenário da pecuária bovina é caracterizado predominantemente pela atividade familiar, com a maioria dos produtores apresentando idade superior a 50 anos, que se encontram sem grandes perspectivas de inovação tecnológica, inseridos num ambiente onde a renovação de recursos humanos enfrenta dificuldades. A análise dos dados constatou a prevalência de rebanhos com até 50 bovinos explorados em propriedades com até 50 ha, sem identificação individual dos animais. Esses resultados, aliados ao fato do pecuarista desconhecer tecnicamente a importância do registro zootécnico e da rastreabilidade, indicam a baixa capacidade da atividade ser inserida em um ambiente informatizado.
ASSUNTO(S)
identificação animal pecuária familiar bovinos
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