Cultura organizacional e hospitalidade : estudo de caso Gazin-ParanÃ

AUTOR(ES)

Roberta Giovannini

DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

Entende-se que uma organizaÃÃo, onde o colaborador ou cliente interno, sinta-se bem em trabalhar, tenha um retrato do valor gerado tambÃm aos acionistas. Para que todos os envolvidos no processo obtenham seus resultados da melhor maneira, à preciso que o clima da organizaÃÃo seja atraente e igual para todos e isso sà à possÃvel com uma arraigada cultura organizacional. Como à hospitalidade sÃo atribuÃdas as questÃes do bem se relacionar e respeitar o outro, este trabalho procurou demonstrar como uma cultura realmente vivida pelos colaboradores e gestores, pode auxiliar no entendimento dos indivÃduos bem como na qualidade de vida dentro da organizaÃÃo, uma vez que eles consigam perceber que o ambiente, os gestores, gerentes e colegas sÃo hospitaleiros. O tema proposto para a pesquisa a ser desenvolvida à a influÃncia da cultura organizacional na prÃtica da hospitalidade de uma organizaÃÃo. A pesquisa tem como objetivo analisar a influÃncia da cultura organizacional, na prÃtica da hospitalidade para com os clientes internos, averiguando a interferÃncia, ou nÃo, no seu desempenho pessoal e profissional. Configura-se em um estudo de caso da Gazin IndÃstria e ComÃrcio de MÃveis, cuja atividade à atacadista e varejista, localizada na cidade de Douradina, no noroeste do ParanÃ. Na primeira etapa, a pesquisa foi do tipo exploratÃria a fim de levantar o problema e as hipÃteses a serem trabalhadas. Para aprofundamento da mesma, realizou-se uma pesquisa qualitativa nÃo ordenÃvel, entrevista com o diretor e colaboradores da organizaÃÃo, bem como a observaÃÃo assistemÃtica, juntamente com outras tÃcnicas de coleta de dados. A adoÃÃo de uma prÃtica diferenciada no tratamento entre os colaboradores, gestores, clientes e ambiente, segue um caminho de inovaÃÃo, o que pode ser observado por meio da pesquisa realizada na empresa, cujo processo de implantaÃÃo e aceitaÃÃo dos envolvidos nessa prÃtica à descrito nessa pesquisa.

ASSUNTO(S)

hospitalidade - aspectos sociais cliente hotelaria - administraÃÃo hotelaria cultura organizacional turismo

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