Cuidados na pós-colheita da banana: garantia de qualidade.
AUTOR(ES)
ARRUDA, M. R. de
FONTE
Manaus: Embrapa Amazônia Ocidental
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011
RESUMO
Cuidados para minimizar as perdas durante o transporte da banana. Procedimento para comercialização em pencas.
ASSUNTO(S)
banana pós-colheita comercialização pencas transporte
