Cryoconservation in onion seeds / Crioconservação em sementes de cebola

AUTOR(ES)
DATA DE PUBLICAÇÃO

2006

RESUMO

O presente trabalho teve como objetivo avaliar os efeitos da crioconservação na qualidade fisiológica, composição química e índice mitótico de sementes de cebola submetidas a diferentes técnicas. Sementes de cebola, cultivar Baia Periforme, foram expostas, durante uma hora, a duas técnicas de crioconservação: (a) sem e (b) com crioprotetor (glicerol 50%). Decorrido o período de criogenização, as sementes foram submetidas a três métodos de descongelamento: (1) temperatura ambiente de 25C, durante duas horas; (2) banho-maria a 37C, durante cinco minutos; (3) microondas em potência de 70W, durante cinco minutos. Antes e após a crioconservação, foram realizadas as seguintes avaliações: teor de água, germinação, vigor (envelhecimento acelerado, primeira contagem, comprimento de raiz e de parte aérea das plântulas), composição química (teor de açúcar solúvel, proteínas e amido), análise do ciclo celular e índice mitótico. A imersão em nitrogênio líquido, sem o uso de crioprotetor, é uma técnica adequada para a crioconservação de sementes de cebola, não altera a percentagem de germinação e a composição química das sementes, sendo também o tratamento que apresenta maior número de células em divisão celular em todos os métodos de descongelamento. O tratamento criogênico, com uso de glicerol 50% como crioprotetor é prejudicial à qualidade fisiológica e altera a composição química de sementes de cebola. O descongelamento das sementes em microondas é mais adequado do que em temperatura ambiente ou banho-maria, porém este último apresenta maior índice mitótico que os demais tratamentos.

ASSUNTO(S)

allium cepa l. nitrogênio líquido cebola storaged sementes allium cepa l. qualidade fisiológica agronomia crioconservação physiological quality seeds onion n2 fluid armazenamento

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