Crescimento vegetativo e produção de óleo essencial de hortelã‑pimenta cultivada sob malhas

AUTOR(ES)

Costa, Andressa Giovannini, Chagas, Jorge Henrique, Pinto, José Eduardo Brasil Pereira, Bertolucci, Suzan Kelly Vilela

FONTE

Pesquisa Agropecuária Brasileira

DATA DE PUBLICAÇÃO

2012-04

RESUMO

O objetivo deste trabalho foi avaliar o crescimento vegetativo e o teor, o rendimento e a composição química do óleo essencial de hortelã‑pimenta (Mentha piperita) cultivada sob diferentes malhas, no Município de Lavras, MG. As mudas de hortelã‑pimenta foram cultivadas em cinco ambientes: pleno sol, malha preta, malha aluminizada, malha azul e malha vermelha, todas com 50% de irradiância. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições e cinco plantas por parcela. Foram avaliados os parâmetros: crescimento vegetativo, teor, rendimento e análise química do óleo essencial. Plantas de hortelã‑pimenta cultivadas em pleno sol e sob malhas preta e vermelha produziram maior biomassa seca de folhas e maiores teores e rendimentos do óleo essencial. Entretanto, a pleno sol, o óleo essencial das plantas apresentou maior teor de mentol e, sob as malhas preta e azul, de mentofurano. Portanto, é possível manipular o crescimento das plantas e a produção e a composição química do óleo essencial de hortelã‑pimenta mediante o cultivo sob malhas ou pleno sol.

ASSUNTO(S)

mentha piperita mentol mentona qualidade da luz radiação

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