CRESCIMENTO, RENDIMENTO E QUALIDADE NA PÓS COLHEITA DE CERA DE MAÇÃ EM FUNÇÃO DA APLICAÇÃO DE NAFTALENOACÉTICO
AUTOR(ES)
KHANDAKER, MOHAMMAD MONERUZZAMAN, HOSSAIN, ABM SHARIF, OSMAN, NORMANIZA, MAT, NASHRIYAH, BOYCE, AMRU NASRULHAQ
FONTE
Rev. Bras. Frutic.
DATA DE PUBLICAÇÃO
2015-06
RESUMO
Os resultados deste estudo representam o primeiro relatório do efeito do ácido naftalenoacético (NAA) sobre a qualidade da colheita de pré e pós de frutas de cera de maçã. As árvores de cera de maçã foram tratadas com spray de 0; 5; 10 e 20 mg L-1 NAA em condições de campo, durante 2008 a 2011. Os experimentos foram conduzidos em delineamento inteiramente casualizado (DIC), com seis repetições. Folha, teor de clorofila, fluorescência da clorofila, o rendimento fotossintético, a taxa de fotossíntese líquida, o teor da matéria seca dasfolhas e sólidos solúveis totais e K + conteúdo da maçã de cera aumentaram significativamente após os tratamentos com 10 mg L-1. Atividade Poligalacturonase diminuiu significativamente com tratamentos NAA. A aplicação de 5 mg L-1 NAA aumentou em 27% os brotos e reduziu 42% a queda de frutos em comparação com o controle. Além disso, mais proteína e atividade fosfato sintase de folhas, frutificação, crescimento do fruto, maior tamanho do fruto e rendimento foram registrados nas NAAs, nas plantas tratadas. No armazenamento, os frutos tratados apresentaram maior TSS e firmeza, e menos perda de peso, escurecimento, acidez titulável, respiração e produção de etileno em relação ao controle. Conclui-se que a pulverização com 5 e 10 mg L-1 NAA uma vez por semana, em condições de campo, produziu melhor crescimento do fruto a produção da maçã cera e mantendo melhor qualidade dos frutos na conservação pós-colheita.
ASSUNTO(S)
naa fruta desenvolvimento qualidade pré e pós-colheita
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