Crescimento micelial e características microscópicas de Thermomyces lanuginosus Tsiklinskaya em meio de cultura YpSs com diferentes fontes de carbono

AUTOR(ES)

Soncini Júnior, Giancarlo, Franchetti, Sandra Mara Martins, Grandi, Rosely Ana Piccolo, Marconato, José Carlos

FONTE

Hoehnea

DATA DE PUBLICAÇÃO

2007

RESUMO

Muitos fungos termofílicos são conhecidos como sendo produtores de lipases e o potencial dessas enzimas nas reações de esterificação (reação inversa à hidrólise), há muito tem sido reconhecida. O aspecto do micélio e diversas observações microscópicas foram efetuadas em Thermomyces lanuginosus cultivado em Placas de Petri com meios de culturas YpSs (extrato de levedura + amido + agar) e mais quatro variações na fonte de carbono neste meio. As matérias-primas usadas e avaliadas foram pentaeritritol, ácido oléico e dioleato de pentaeritritol como possíveis fontes de carbono disponíveis ao microrganismo são comumente encontradas na indústria química como intermediários clássicos na síntese de diversos ésteres. Com o crescimento de Thermomyces lanuginosus em todos os meios propostos e a manutenção da capacidade de reprodução mostramos ser esse fungo altamente promissor em futuros trabalhos de biocatálise com microrganismos vivos.

ASSUNTO(S)

fonte de carbono fungo termofílico meio de cultura

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