Copper improves the production of laccase by the white-rot fungus Pleurotus pulmonarius in solid state fermentation
AUTOR(ES)
Tychanowicz, Giovana Kirst, Souza, Daniela F. de, Souza, Cristina G. M., Kadowaki, Marina Kimiko, Peralta, Rosane Marina
FONTE
Brazilian Archives of Biology and Technology
DATA DE PUBLICAÇÃO
2006-09
RESUMO
Pleurotus pulmonarius (Fr) Quélet, um basidiomiceto causador da podridão branca da madeira produz lacase como principal enzima ligninolítica quando cultivado em meio em estado sólido utilizando sabugo de milho como substrato. O íon cobre tem grande efeito na produção da enzima. Os melhores resultados foram obtidos pela adição de 25.0 mM de CuSO4 que causou uma elevação dos níveis enzimáticos de 270 U.L-1 para 1.420 U.L-1 O fungo mostrou uma alta resistência ao íon cobre nas condições de cultivo utilizadas neste trabalho.
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