Controle gerencial e estudo da rentabilidade de sistemas de produção de leite na região de Lavras (MG)
AUTOR(ES)
Lopes, Marcos Aurélio, Lima, André Luis Ribeiro, Carvalho, Francisval de Melo, Reis, Ricardo Pereira, Santos, Íris Cristina, Saraiva, Fernanda Helena
FONTE
Ciência e Agrotecnologia
DATA DE PUBLICAÇÃO
2004-08
RESUMO
Objetivou-se com esta pesquisa estudar a rentabilidade da atividade leiteira de sistemas de produção de leite na região de Lavras/MG. Pretendeu-se, ainda, identificar os componentes que exerceram maior influência sobre os custos finais da atividade e identificar o ponto de equilíbrio. Os dados utilizados foram provenientes de 16 sistemas de produção localizados na região de Lavras, coletados mensalmente durante o período de janeiro de 2002 a junho de 2003. O processamento eletrônico dos dados, bem como a análise de rentabilidade, foram realizados pelo software Custo Bovino Leite®, considerando a margem bruta, a margem líquida e o resultado (lucro ou prejuízo) como indicadores de eficiência econômica. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior influência sobre os custos da atividade leiteira foram, em ordem decrescente, a alimentação, mão-de-obra, despesas diversas, energia, sanidade, ordenha, impostos e inseminação artificial. Na análise econômica, por apresentar margem líquida positiva e o resultado negativo, conclui-se que a atividade leiteira tem condições de produzir em médio prazo; e, em longo prazo, os pecuaristas estão se descapitalizando.
ASSUNTO(S)
análise de rentabilidade bovinocultura de leite custo de produção ponto de equilíbrio
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