Conteúdo de aminoácidos em sementes de soja em função de variáveis climáticas
AUTOR(ES)
Carrera, Constanza Soledad, Reynoso, Cora Marcela, Funes, Gustavo Javier, Martínez, María José, Dardanelli, Julio, Resnik, Silvia Liliana
FONTE
Pesquisa Agropecuária Brasileira
DATA DE PUBLICAÇÃO
2011-12
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi realizar uma análise quantitativa da composição de aminoácidos de sementes de soja em função de variáveis climáticas, durante o período de formação do grão. Foram analisados os aminoácidos de amostras de sementes colhidas no momento da colheita a partir de 31 ensaios multiambientais realizados a campo na Argentina. Os aminoácidos totais variaram de 31,69 a 49,14%, e o total de aminoácidos essenciais e não essenciais variou de 12,83 a 19,02% e de 18,86 a 31,15%, respectivamente. Os componentes de variância expressos como percentagem da variação total mostraram que o ambiente foi a fonte de variação mais importante, seguido da interação genótipo x ambiente. Regressões lineares significativas foram detectadas para o conteúdo de aminoácidos em relação a: temperatura média diária do ar e radiação solar acumulada, durante a formação dos grãos; precipitação menos evapotranspiração potencial, durante todo o período reprodutivo; e combinações dessas variáveis climáticas. Cada aminoácido comporta-se de forma diferente de acordo com as variações nas condições ambientais, o que indica efeitos compensatórios entre eles.
ASSUNTO(S)
glycine max variação ambiental regressão linear múltipla ensaios multiambientais composição de proteínas
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